Set 1
- 1) Khai vị:
+ Bò bóp chuối sùng
+ Bánh phồng tôm - 2) Súp cua nấm rơm
- 3) Cá diêu hồng chiên xù
- 4) Mực hấp gừng
- 5) Gà quay bánh bao chiên
- 6) Sườn nấu nấm – bánh mì
- 7) Tráng miệng: trái cây
Set 2
- 1) Khai vị:
+ Gân bò bóp chua ngọt
+ Kim chi cuộn & Bánh phồng tôm - 2) Súp lươn tam tơ
- 3) Mực hấp gừng
- 4) Gà hấp lá chanh
- 5) Bánh chưng dưa món
- 6) Lưỡi nấu đậu – bánh mì
- 7) Tráng miệng: trái cây
Set 3
- 1) Khai vị:
+ Sà lách cá ngừ - 2) Súp cua rong biển
- 3) Gà hấp cải bẹ xanh
- 4) Bánh chưng dưa món
- 5) Bê xào sả ớt
- 6) Lẩu cá bớp - bún tươi
- 7) Tráng miệng: trái cây
Set 4
- 1) Khai vị:
+ Phá lấu kim chi - 2) Súp bắp cua
- 3) Tôm sú sốt tỏi
- 4) Gà lên mâm
- 5) Đuôi bò hầm – bánh mì
- 6) Tráng miệng: trái cây
Set 5
- 1) Khai vị:
+ Ngầu bính chua ngọt
+ Bánh phồng tôm - 2) Súp lươn tam tơ
- 3) Vịt quay – Củ kiệu
- 4) Bánh bao chiên
- 5) Tôm hấp dừa
- 6) Bò nấu tiêu xanh
- 7) Tráng miệng: trái cây
Set 6
- 1) Khai vị:
+ Vả trộn tôm thịt ( hoặc sứa trộn)
+ Bánh tráng nướng - 2) Súp cua rong biển (hoặc súp cua nấm rơm)
- 3) Bánh hỏi thịt nướng
- 4) Mực hấp gừng
- 5) Xáo bò thập cẩm – bún
- 6) Tráng miệng: trái cây
Set 7
- 1) Khai vị:
+ Bò bóp chuối sùng
+ Bánh tráng nướng - 2) Súp hải sản
- 3) Bò xào lúc lắc
+ Khoai tây chiên - 4) Gà tần sen táo
- 5) Cơm dương châu
- 6) Tráng miệng: trái cây
Set 8
- 1) Khai vị:
+ Mì quảng trộn tôm thịt
+ Bánh tráng mè - 2) Hột vịt lộn um bầu
- 3) Gà hấp cải bẹ xanh (Gà bó xôi)
- 4) Cua đồng rang muối
- 5) Xáo bò thập cẩm
- 6) Tráng miệng: Đông sương dừa
Set 9
- 1) Khai vị: Phá lấu salad
- 2) Súp cua gà xé
- 3) Sườn nướng kim chi
- 4) Bò lửa hồng
- 5) Xôi đậu phộng
- 6) Vịt trời um – bánh mì
- 7) Tráng miệng: Đông sương dừa
Set 10
- 1) Khai vị:
+ Gỏi xoài hoa chuối tôm thịt
+ Bánh phồng tôm - 2) Trứng vịt lộn um bầu
- 3) Ba chỉ giòn da (Hoặc ba chỉ cuốn bánh tráng )
- 4) Gà hấp cải bẹ xanh – Xôi đậu phộng
- 5) Lươn um chuối – bún
- 6) Tráng miệng: Rau câu dừa
Set 11
- 1) Khai vị:
+ Vả trộn tôm thịt
+ Bánh tráng nướng - 2) Ốc bươu um chuối (hoặc vịt lộn um bầu)
- 3) Tôm đất rang muối
- 4) Gà hấp lá chanh
- 5) Nghé xào lá lốt
- 6) Sườn nấu nấm – bánh mì
- 7) Tráng miệng: Rau câu dừa
Set 12
- 1) Khai vị:
+ Gỏi xoài hoa chuối & Chả
+ Bánh phồng tôm - 2) Mực chiên mắm
- 3) Gà quay bơ
- 4) Bánh bao không nhân
- 5) Bò lửa hồng
- 6) Lẩu cá bớp - bún
- 7) Tráng miệng: Rau câu dừa
Set 13
- 1) Khai vị:
+ Gỏi xoài tôm thịt
+ Bánh phồng tôm - 2) Súp tim cật hạt sen
- 3) Bò cuộn kim tiền – kim chi
- 4) Gà bó xôi
- 5) Chả cá thát lát xào bông cải
- 6) Sườn nấu nấm – bánh mì
- 7) Tráng miệng: Rau câu dừa
Set 14
- 1) Khai vị:
+ Ngũ quả mắm quẹt
+ Nem rán - 2) Chuối chát nấu sườn non
- 3) Dê um nén
- 4) Vịt quay – khoai lang kén
- 5) Xáo bò thập cẩm
- 6) Tráng miệng: Rau câu dừa