Set 1
- 1) Khai vị:
+ Gân bò bóp hành
+ Tôm cuộn hành - 2) Tôm sú sốt tỏi
- 3) Gà bóp rau răm
- 4) Xôi xéo lòng gà
- 5) Mực hấp gừng
- 6) Đuôi bò hầm đậu đen
- 7) Tráng miệng: trái cây
Set 2
- 1) Khai vị:
+ Búp bò chua ngọt
+ Bánh phồng tôm - 2) Súp hải sản nấm rơm
- 3) Mực chiên bơ
- 4) Nghé (hoặc bê) xào lá lốt
- 5) Gà hấp giấy bạc
- 6) Sườn nấu nấm – bánh mì
- 7) Tráng miệng: trái cây
Set 3
- 1) Khai vị:
+ Sứa trộn chuối khế
+ Bánh tráng mè - 2) Súp cua hải sản
- 3) Tôm rang muối
- 4) Bò lúc lắc – khoai tây chiên
- 5) Gà tần sen táo
- 6) Cơm dương châu
- 7) Tráng miệng: trái cây
Set 4
- 1) Khai vị:
+ Bò áp chảo
+ Bánh phồng tôm - 2) Gà nướng lá chanh
- 3) Xôi trắng
- 4) Tôm xiên que
- 5) Cá diêu hồng hấp xì dầu
- 6) Xáo bò thập cẩm – bún
- 7) Tráng miệng: rau câu dừa
Set 5
- 1) Khai vị: Gỏi tứ quý: Nem rán
+ Cá basa
+ Chả bò
+ Bánh phồng tôm - 2) Tôm đất rang muối
- 3) Gà hơ mông xào hạt điều
- 4) Mực hấp gừng
- 5) Lẩu cá bớp – bún
- 6) Tráng miệng: trái cây
Set 6
- 1) Khai vị: ổ qua trộn thịt bò
- 2) Nem rán salad
- 3) Chả cá thát lát nấu bí đao
- 4) Gà hấp giấy bạc
- 5) Bò nướng kim tiền
- 6) Lẩu hải sản – bún
- 7) Tráng miệng: trái cây